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葡萄炭疽病防治技術
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葡萄炭疽病又名晚腐病、苦腐病,是葡萄近成熟期引起葡萄果實腐爛的重要病害之一。我國各葡萄產區均有分布,長江流域及黃河故道各省、市普遍發生,危害嚴重。流行年份,病穗率達50%以上,一些感病品種的病穗率可高達70%左右。多雨年份常引起果實的大量腐爛,嚴重影響葡萄產量。除危害葡萄外,也侵染蘋果、梨等多種果樹。 癥狀    主要危害著色或近成熟的果粒,造成果粒腐爛。也可危害幼果、葉片、葉柄、果柄、穗軸和卷須等,但大多為潛伏侵染,不表現明顯癥狀。著色后的果粒發病,初在果面產生針頭大小的淡褐色斑點或雪花狀的斑紋,其后病斑逐漸擴大成深褐色凹陷的圓形病斑,其上產生呈輪紋狀排列的小黑點,天氣潮濕時,溢出粉紅色黏液。發病嚴重時,病斑可以擴展到半個或整個果面,果粒軟腐,易脫落,病果酸而苦,或逐漸干縮成為僵果。果柄、穗軸發病產生暗褐色、長圓形的凹陷病斑,可使果粒干枯脫落。 病原 有性態為圍小叢殼Glomerella cingulata (Ston.) Spauld et Schrenk,屬子囊菌亞門小叢殼屬。無性態為膠孢炭疽菌Colletotrichum gloeosporioides (Penz.) Sacc.,屬半知菌亞門炭疽菌屬真菌。該菌寄主繁多,異名有600個。主要異名有:Gloeosporium fructigenum Berk.,Gloeosporium rufo-maculans (Berk.)Thüm.,Vermicularia gloeosporioides Penz.等。分生孢子盤黑色。分生孢子梗無色單胞,圓筒形或棍棒形,大小12~26μm×3.5~4.0μm。分生孢子無色單胞,圓筒形或橢圓形,大小10.3~15.0μm×3.3~4.7μm。 發病規律 病菌主要以菌絲體在結果母枝、一年生枝蔓表層組織及病果上越冬,也可在葉痕、穗梗及節部等處越冬,二年生以上的枝條很難找到越冬菌源。翌春環境條件適宜時,產生大量分生孢子,借助風雨、昆蟲傳到果穗上引起初侵染。分生孢子可直接侵入果皮或通過皮孔、傷口侵入。具有潛伏侵染特點,病菌一般在幼果期侵入。侵染后,由于幼果酸度及其他次生代謝物質含量較高,抗性強,所以幼果期大多不表現癥狀,到著色期才表現癥狀。著色期后侵染的病菌,潛育期只有4~6d。該病有多次再侵染。一般年份,病害從6月中下旬開始發生,以后逐漸增多,7~8月果實成熟時,病害進入盛發期。 降雨、栽培、品種及土壤條件等都與病害流行密切相關。分生孢子產生和萌發需要一定的溫度和雨量。孢子產生最適溫度為25~28℃,萌發最適溫度為28~30℃。分生孢子團塊只有遇水后才能散開并傳播出去;孢子萌發也需較高的濕度,所以,高溫多雨是病害流行的一個重要條件。株行距過密、架式過低、留枝量過多、通風透光差、田間濕度大、管理粗放、病殘體清除不徹底,地勢低洼、排水不良、地下水位高、土壤板結嚴重,發病嚴重。品種間抗性也有差異,一般歐亞種感病,歐美雜交種抗??;果皮薄的品種發病較重;早熟品種可避病,而晚熟品種往往發病較重。感病較重的品種有:巨峰、吉姆沙、季米亞特、無核白、亞歷山大、雞心、保爾加爾、葡萄園皇后、沙巴珍珠、玫瑰香和龍眼等;感病較輕的品種有:黑虎香、意大利、煙臺紫、蜜紫、小紅玫瑰、巴米特、水晶和構葉等;抗病的品種有:賽必爾2007、賽必爾2003和刺葡萄等。 病害控制 1.搞好果園衛生  結合修剪清除留在植株上的枝梢、穗梗、僵果、卷須等,并把落于地面的果穗、殘蔓、枯葉等徹底清除,集中燒毀,減少果園菌源。 2.加強栽培管理  生長期及時摘心和處理副梢,及時綁蔓,使果園通風透光,減輕發病。合理施肥,氮、磷、鉀適當配合,增施鉀肥,提高植株的抗病力。搞好果園的雨后排水工作,防止園內積水。 3.及時噴藥保護  春天葡萄萌動時(展葉前),噴灑40%福美胂或石硫合劑加五氯酚鈉,鏟除越冬菌源?;ㄇ翱蓢?:0.7:240的波爾多液,落花后每隔15d噴1次藥,共噴3~4次。常用藥劑有:40%百菌凈、60%拓福、50%多菌靈、70%甲基硫菌靈、80%炭疽福美、50%退菌特、40%錳鋅可菌多、75%百菌清等,大生M-45、噴克、綠得保、敵菌丹和滅菌丹等對此病也有較好防效。退菌特是有機胂制劑,應盡量減少使用,采收前半個月必須停止使用。   (1)清除初侵染源。結合冬剪剪除病枝,柿樹生長期認真剪除病枝、病果,清除地下落果,集中燒毀或深埋。建議在剪傷口涂愈傷防腐膜,促進傷口愈合。 (2)選栽無病苗木。引進苗木時,認真檢查,發現病苗及時汰除,并用新高脂膜侵苗,然后定植。 (3)發芽前噴灑石硫合劑或晶體石硫合劑等,輪換使用多種藥物,以免產生抗藥性。 (4)除防治以外也不能忽視保護,加強栽培管理,在花前、花后各噴一次壯果蒂靈,增粗果蒂加大營養輸送量。增強果體抗菌病感染能力。尤其是肥、水管理,防止徒長枝產生。

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